词典

掌灶的意思

zhǎngzào

掌灶

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词语解释

掌灶[ zhǎng zào ]

⒈  掌管烹煎菜肴事务

请个掌灶的就省得自己操心了。

chef;

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引证解释

⒈  主持烹调

曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

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